quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Moinho de café


Desde o século XIV, os pequenos moinhos para moer especiarias faziam parte dos utensílios de cozinha. Havia, no entanto para que preferia, o almofariz. A partir do século XVIII, com a difusão do café em grão por todo o mundo, e especialmente pela Europa, o antigo moinho de especiarias foi utilizado para moer café. O velho moinho de café era movido a manivela. Com o advento da eletricidade, teve lugar aos modernos moinhos elétricos, e submeter-se a peça de museu de antiguidades. Hoje á inclusive moinhos de café portáteis movidos a eletricidade.


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